Alternanza scuola lavoro

Alternanza scuola lavoro a "La Prova del Nove"

Prosegue presso il ristorante l'attività di laboratorio degli allievi delle classi IV dell'Istituto per i servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera "Aurelio Saffi" di Firenze.

Gli alunni degli indirizzi "enogastronomia" e "sala e vendita", alternandosi in turni giornalieri di 5 ore, affiancano i nostri chef e maitre, collaborando nel servizio .

 

 

Nelle foto gli allievi delle classi IV A e IV B sala vendita dell'Istituto. Un ringraziamento a loro e ai docenti tutor

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